Filtr Chemex kulatý
Originální filtry Chemex FC-100 jsou navrženy speciálně pro drippery Chemex a jsou klíčovým prvkem pro dosažení výsledku, který se za desetiletí své existence stal legendárním. Na rozdíl od běžných filtrů jsou vyrobeny ze silnělšího papíru. Silnější filtr efektivně zachycuje i ty nejjemnější oleje a mikroskopické částice, které by jinak mohly způsobit kalnost nebo nepříjemný sediment ve šálku.
Výsledkem je extrémně čistý, „skleněný" nálev s vyniklou definicí chuti, který je však díky specifické struktuře filtru stále plný a vyvážený. Filtry FC-100 mají charakteristický tvar s jedním spojeným okrajem (čtvrtkruh), který perfektně zapadá do dripperu a zajišťuje rovnoměrný průtok vody. Jsou běleny kyslíkovou metodou, což zaručuje chuťově neutrální vlastnosti bez jakéhokoliv papírového tónu.
- Filtr je určen výhradně pro drippery Chemex (velikost 6 až 8 šálků).
- O třetinu silnější papír, filtr je kyslíkově bělen.
- Výsledkem je maximálně čistý výluh s absencí sedimentů, ovšem s vyváženým tělem a jasnou chutí.
Tyto filtry jsou nezbytnou pomůckou pro dosažení optimálního výsledku s Chemexem.