- Kat. 1
Colombia Excelso el cauca popayan
Colombia Excelso El Cauca Popayán je kvalitní jednodruhová káva ze 100% arabiky pocházející z kolumbijského regionu Cauca, který patří mezi nejuznávanější oblasti pro pěstování kávy. Díky vysoké nadmořské výšce, úrodné vulkanické půdě a ideálním klimatickým podmínkám zde vznikají kávy s bohatým aromatem a vyváženým chuťovým profilem. Střední stupeň pražení (medium roast) nechává vyniknout přirozenému charakteru kávových zrn. V chuti se příjemně propojují jemné tóny mandlí s lehkou ovocnou sladkostí připomínající bobulové ovoce. Výsledkem je harmonická káva s jemnou aciditou, hladkým tělem a elegantní dochutí. Colombia Excelso El Cauca Popayán je ideální volbou pro milovníky vyvážených a aromatických káv. Skvěle se hodí pro přípravu espressa, ale také pro alternativní metody, jako je filtr, aeropress nebo french press, kde může naplno vyniknout její komplexní chuťový profil.
| Země původu | Kolumbie |
| Stupeň pražení | Medium roast |
| Rok sklizně | 2025 |
| Metoda zpracování | Promytá |
| Nadmořská výška | 1200 - 2200 m. n. m. |
| Doporučená příprava | Alternativní přípravy |
| Chuťový profil | Čokoláda, mandle, bobulovité ovoce |
| Typ zrna | 100 % Arabika |
| Acidita | střední |