- Dostupnost na dotaz
- Kat. 1
Cepheer - Emerald Fury je experimentální limitovaná edice, která vychází z naší osvědčené Honduraské Cepheer kávy, ale jde ještě dál.
Tentokrát jsme vzali zrno Los Grenarios ze Siguatepeque a upražili jej v Cinnamon až New England roastu, čímž se nám podařilo zachovat přirozenou aciditou a ovocnou chuť vína, červených bobulí a limetkovými tóny.
Toto není káva pro mainstream, je to káva pro ty, kteří vědí, co chtějí a nebojí se experimentovat.
Doporučujeme vyzkoušet některou z alternativních metod přípravy.
Parametry
- Chuťový profil :
- Limeta, červené bobule, hroznové víno
- Původ:
- Honduras
- Acidita:
- Vysoká
- Sklizeň:
- 2025
- Vůně:
- Ovocná
- Zpracování:
- washed
- Stupeň pražení:
- Cinnamon Roast
- Doporučená příprava:
- Alternativní metody
- Cupping Score:
- 83
- Balení:
- 250 g
Mohlo by vás také zajímat
Další produkty ve stejné kategorii (3):
- Dostupnost na dotaz
- Kat. 1
- Dostupnost na dotaz
- Kat. 1
- Dostupnost na dotaz
- Kat. 1
Limitovaná edice hondurasského zrna SHG EP v Cinnamon/New England roastu. A protože je to opravdu velmi lehké pražení, je to náš malý příspěvek k letošním oslavám Svatého Patrika. Velmi světlé pražení zachovává v maximální míře ovocné tóny s čímž se pojí i vysoká acidita. Na tuhle kávu budete mít názor - budete ji buď milovat nebo nenávidět.