- Dostupnost na dotaz
- Kat. 1
Lazy Lizard Rwandál je limitovaná edice zrna Rwanda Cyesha Muraho Natural upražená jako Light City. Tato káva pochází z vulkanických výšin Nyamasheke District v západní Rwandě, nedaleko klidných břehů jezera Kivu. Ve vysoké nadmořské výšce se snoubí bohatá vulkanická půda s unikátním mikroklimatem a vytvářejí tak ideální podmínky pro pěstování výběrové kávy.
Kávové třešně jsou zpracovány na stanici Cyesha, kterou provozuje Muraho Trading Co. Tuto společnost založili bratři Karthick a Gaudam Anbalaganovi. Jejich cílem je ukázat světu potenciál rwandské kávy. Stanice spolupracuje s přibližně 470 malými farmáři z okolí, kteří dodávají ručně vybírané třešně během hlavní sklizně od března do května. Jejich poslání podporujeme touto kávou i my.
Natural zpracování třešní zajišťuje zachování intenzivních ovocné tónů: najdeme zde rybízovou marmeládu, stopy borůvek a maliny, zralé mango a tangerinky. Pražení Light City zachovává maximum ovocných chutí a dodává lehký nádech mléčné čokolády, karamelu a vanilky. Výsledkem je lehký, hedvábný a vyvážený šálek kávy.
Chuťový profil ovšem vynikne zejména při některém z alternativních způsobů přípravy (Aeropress, French Press, Chemex a podobně).
Parametry
- Chuťový profil :
- velmi ovocný, rybízová marmeláda, v dochuti lehce mléčná čokoláda a karamel
- Původ:
- Rwanda
- Acidita:
- nižší
- Sklizeň:
- 2025
- Vůně:
- Ovocná
- Zpracování:
- Natural
- Stupeň pražení:
- Light City
- Doporučená příprava:
- Alternativní způsoby
- Cupping Score:
- 86,5
- Balení:
- 250 g
Mohlo by vás také zajímat
Další produkty ve stejné kategorii (3):
- Dostupnost na dotaz
- Kat. 1
- Dostupnost na dotaz
- Kat. 1
- Dostupnost na dotaz
- Kat. 1
Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:
- Kat. 1
Lazy Lizard přináší další ze svých experimentů: Light City roast zrna z rwandských výšin. Dominantní rybízová marmeláda a tangerinka. Tahle káva je plná ovoce a potěší elegantní lehkostí zejména pokud použijete některý z alternativních způsobů přípravy, ideální je pro pour-over.